2023年9月24日，作为江西具代表性的连锁卤味品牌，“帝煌小丫脚”以其独特的口味和不断创新的精神，日益赢得全国食客的青睐。公司秉承着“以食为本，以人为本，以赣为本”的核心价值观，致力于让全国人民都能品尝到江西的美味。
企业文化：江西美味呈现全国
“帝煌小丫脚”坚守着公司使命，立足江西，将江西的味道传遍全国。公司核心价值观强调以食为本，严抓食品安全和生产品质，以人为本，注重用户体验和服务价值，以赣为本，深耕江西本土，积极开拓全国市场。
品牌简介：传承与创新的结合
“帝煌小丫脚”源自江西南昌，前身为“杨帝煌”，如今已经发展成拥有80家门店的卤味连锁品牌。传承家族秘制配方和古法技艺，结合消费者口味，形成了独有的风味口感，成为江西的城市名片。
品牌的三大镇店之宝包括鸭脚、牙签牛肉和鸭下巴，分别提供中辣、香辣和爆辣口味。除了精选的卤菜配方，原材料的精挑细选和长时间的卤煮也是品味独特的关键。品牌不断创新，推出口味独特的卤味新品，满足多样化的消费需求。
为了统一和规范品牌，提高品牌的影响力，品牌在2023年9月升级为“帝煌小丫脚”，将继续传承中华美食文化，积极拓展新市场，开发新客户，不断创新和优化服务，为消费者带来更多美味和健康。
品牌的辉煌荣誉：
2021年7月：荣获中国食品行业十佳地方名吃。
2023年5月：荣获中华餐饮老字号。
2023年8月：品牌在CCTV频道中播出。
2023年9月：荣获中原卤味产业发展大会荣誉《地标性卤味品牌》。
品牌历程：
品牌始于1989年。
2021年5月：新建旗舰店开业。
2021年7月：成立帝煌集团。
2021年8月：万达金街店开业。
2021年9月：十字街店直营店开业。
2021年9月：北京西路店直营店开业。
2021年10月：恒茂梦时代店直营店开业。
2021年11月：成立品牌供应链。
2022年：正式开放品牌加盟。
2022年3月：品牌升级为“杨帝煌”。
2023年9月：品牌升级为“帝煌小丫脚”。
品牌产品：
帝煌小鸭脚品牌产品包括经典的辣鸭脚，牛肉串，鸭下巴，虎皮风爪，蟹脚等，还有营养健康的卤藕，毛豆，腐竹等各种素菜，四十多种卤味构成了消费者休闲，佐餐的不二之选，尤其软烂入味的秘制小鸭脚，已成为品牌的招牌产品之一。
“帝煌小丫脚”通过品牌升级，持续传承江西美食文化，不断创新，为食客带来更多美味和健康。这个品牌故事承载着江西的味道和传统，也将继续成为中国美食文化的一部分，让更多人领略江西的独特风味。